suzunoki.me

Semua Informasi Tersaji Dengan Baik
Berita informasi

Ayam – Resep Mudah untuk Dada Ayam Dilapisi dengan Saus Jeli Cabai

Apa untuk makan malam? Jawaban atas pertanyaan menakutkan saat Anda sibuk dan kehabisan ide-ayam, resep mudah yang dijamin akan membuat Anda keluar dari kebiasaan makan malam dan memulai ide kreatif Anda mengalir. Nah resep ini hanya untuk menambah minat pada waktu makan malam Anda. Resep Jeli Hot Pepper ini bisa disajikan di atas meja dalam waktu kurang dari 30 menit, apalagi jika Anda menumbuk dada agar lebih cepat matang dan lembut.

Ini adalah penyajian ayam yang berbeda, resep yang mudah. Anda bisa menggunakan jelly lada yang ringan atau sangat panas, sesuai selera Anda. Rasa manis dan pedas dari jelly dan mustard melengkapi dada ayam, dan seledri menambah daya tarik visual dan tekstur. Resep ini untuk 2 porsi, tetapi Anda bisa menambah jumlahnya agar lebih mudah disajikan.

Dada Ayam Dilapisi dengan Saus Jeli Cabai

2 sendok makan agar-agar merica

½ sendok teh moster Dijon

1 dada ayam, dibelah dua, tanpa tulang dan tanpa kulit

Garam dan merica bubuk

2 sendok makan mentega tawar

2 iga seledri ukuran sedang, potong korek api

1 sendok makan jus lemon segar

1 sendok makan daun seledri cincang kasar

 

  1. Tumbuk dada ayam hingga ketebalannya rata.
  2. Campurkan jelly merica dan mustard, sisihkan
  3. Bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk.
  4. Dalam wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan dada ayam dan masak, balik sekali, sampai berwarna kecoklatan, kira-kira 3 menit per sisi.
  5. Tuang sebagian besar lemak. Tambahkan 1 sendok makan air dan aduk untuk melonggarkan bagian bawah yang kecokelatan.
  6. Dorong ayam ke satu sisi, tambahkan batang korek api seledri dan masak sambil diaduk selama 1 menit.
  7. Tambahkan campuran jeli dan jus lemon, lalu kocok untuk melapisi ayam dengan saus.
  8. Masak hingga saus menjadi glasir, sekitar 20-40 detik.
  9. Pindahkan ayam ke piring atau piring. Sendokkan korek api di atasnya dan hiasi dengan daun seledri yang sudah dipotong-potong.
  10. Sajikan segera. Untuk 2 porsi.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *